Resep Bumbu Masak Perkedel Kentang (Dengan Daging)
Resep Masak Perkedel Kentang - Perkedel kentang merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia, bisa jadi hampir semua orang pernah merasakan nikmatnya perkedel kentang ini.
Sebenarnya perkedel tidak harus berbahan dasar kentang, anda bisa mencobanya juga dengan ubi maupun jagung.
Dan kali ini kita akan membahas cara masak perkedel kentang dengan campuran daging cincang yang gurih dan nikmat.
Ingin mencobanya?
Berikut ini bahan dan cara masak perkedel kentang dengan campuran daging.
Bahan - bahan
- 500 gr kentang / goreng, haluskan
- 100 gr Daging cincang, sangrai sampai air daging habis
- 0,5 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
- 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
- 0,5 sendok teh merica bubuk
- 0,5 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 buah putih telur, kocok lepas
- Aduk semua bahan, kecuali putih telur.
- Bentuk adonan sebesar telur, pipihkan sedikit atau bentuk sesuai selera anda.
- Lumuri permukaannya dengan putih telur
- Goreng sampai warna Perkedel menjadi kecoklatan.
- Dan terakhir tiriskan.
Tips:
Tekstur perkedel akan lebih padat kalau kentang digoreng dulu sebelum dihaluskan. Bisa juga anda kukus sebagian, lalu campur dengan sebagian lagi yang digoreng.
Demikian resep dan bumbu masak perkedel kentang dengan campuran daging yang mak nyuss, semoga bermanfaat.
0 Response to "Resep Bumbu Masak Perkedel Kentang (Dengan Daging)"
Posting Komentar